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2014-11-16T17:01:42+01:00

Pot au feu

Publié par Coccinelle rouge

Le pot au feu, un plat bien de saison pour réchauffer toute la famille ! Bon appétit ! 1.3 kg de plat de côte 800 gr de carottes 2 poireaux 400 gr de navet 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni + tortellini au boeuf Dans un faitout placer...

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2014-08-08T06:00:03+02:00

Cupcakes chocolat noir, coeur framboise

Publié par Coccinelle rouge

Pour mon anniversaire, j'ai reçu un livre de cuisine et un moule à " Cupcakes secret " ! Ce sont des moules spéciaux qui permettent de cacher un secret gourmand à l'intérieur, j'ai donc caché dans chaque cupcake une grosse framboise ! Ingrédients : -...

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2014-07-11T06:30:21+02:00

Salade composée

Publié par Coccinelle rouge

Ingrédients : - salade verte - 3 pommes de terre - 200 g de lardons - 1 bûchette de chèvre - 3 oeufs - 1 vinaigrette Laver la salade verte et la découper en petits morceaux. Cuire les pommes de terre à la vapeur, laisser refroidir puis les couper en cubes....

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2014-07-10T06:23:54+02:00

Délice de fruits rouges

Publié par Coccinelle rouge

Ingrédients : - Quelques fraises - Quelques framboises - chantilly - cœurs en sucre pour le décor La recette est tellement simple qu'il est presque inutile de l'expliquer. Couper les fraises en tranche, les mélanger avec les framboises entières ! Recouvrir...

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2014-06-24T06:56:37+02:00

Tarte au chocolat

Publié par Coccinelle rouge

Petite blague : - Toto, il y avait 3 gâteaux au chocolat dans le placard et il n'en reste qu'un ? - Mince, je ne l'avais pas vu ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200 g de chocolat noir - 20 cl de crème fraîche - 8 cl de lait - 1 oeuf Préchauffer le...

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2014-06-23T18:47:23+02:00

Paëlla

Publié par Coccinelle rouge

Une bonne recette de Paëlla que j'ai piqué à ma mère. A notre mariage, nous avions servi une Paëlla et celle que je viens de faire est un entraînement pour le repas de famille des 1 an de notre fille ! Nostalgie, quand tu nous tiens ! Ingrédients : -...

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2014-06-17T04:32:21+02:00

Esturgeon au four

Publié par Coccinelle rouge

Ingrédients : - 2 pavés d'esturgeon - 1 tomate - 1 petite courgette - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Quelques gousses d'ail - Herbes de provences - 1/2 verre de vin blanc - sel, poivre Dans un plat à gratin rectangulaire, beurré, déposer les 2...

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